Daun Selasih Mekah (Ocimum gratissimum)

Taksonomi

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Tracheophyta

Class               : Magnoliopsida

Familia            : Lamiaceae

Species           : Ocimum gratissimum

Makroskopis

• Berbunga putih dan ungu
• Merupakan tanaman semak semusim dengan tinggi antara 80-100 cm 
• Batang berkayu segiempat, berbulu berwarna kecoklatan 
• Daun tunggal, bulat,lancip, tepi bergerigi, panjang daun 4-5 cm, lebar 6-30 mm
• Tanaman mudah tumbuh di ladang atau tempat terbuka lainnya

Mikroskopis

DAUN

Pada tanaman Ocimum gratissimum, susunan daun dikotilnya terdiri dari :

• Lapisan kutikula / lilin (selapis)
• Epidermis atas (pada tanaman muda ditemukan trikomata)
• Jaringan mesofil (daging daun), mengandung kelenjar minyak atsiri yang dimanfaatkan sebagai penghasil minyak atsiri.
• Berkas Pengangkut : Xylem , Floem (tersusun teratur)
• Epidermis bawah (terdapat stomata/mulut daun)

BATANG

• Jaringan Parenkim korteks, terdapat kolenkim sebagat jaringan penguat
• Lapisan Endodermis (2 lapis)
• Stele (silinder pusat), terdiri dari berkas pengangkut Xylem (terdapat serabut sklerenkim) dan Floem yang tersusun melingkar teratur berselang-seling (ukuran xylem lebih besar daripada floem)
• Empulur dan Jari-jari empulur pada pusat stele

AKAR

·         Susunan anatomi akar hampir sama (identik ) dengan anatomi pada batang, Hanya saja pada akar tidak terdapat empulur dan jari-jari empulur (tidak ada perkembangan Xylem).

Bagian yang mengandung Minyak Atsiri

Pada Selasih Mekah (Ocimum gratissimum) yang mengandung minyak atsirinya adalah bagian daunnya. Di dalam daun Selasih Mekah (Ocimum gratissimum) terdapat jaringan mesofil yang mengandung minyak atsiri.

Cara memperoleh Minyak atsiri dari daun Selasih mekah (Ocimum gratissimum)

Cara memperoleh minyak atsirinya yaitu dengan cara penyulingan dengan air dan uap atau dengan destilasi uap + air. 

Proses Destilasi uap + air

Penyarian minyak menguap dengan cara simplisia dan air ditempatkan dalam labu berbeda. Air dipanaskan dan akan menguap, uap air akan masuk ke dalam labu sampel sambil mengekstraksi minyak menguap yang terdapat dalam simplisia, uap air dan minyak menguap yang telah terekstraksi menuju kondensor dan akan terkondensasi, lalu akan melewati pipa alonga, campuran air dan minyak menguap akan masuk ke dalam corong pisah, dan akan memisah antara air dan minyak atsiri.